大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于拿破仑糕点的来历，上海最好吃的拿破仑蛋糕这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
为什么有一种糕点要叫拿破仑
这种糕点出自法国。为何要叫做拿破仑呢？有一种说法是这样的，法国人把拿破仑看作是英雄，所以他们最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，就连蛋糕也不例外。这样一想，这拿破仑蛋糕岂非是法国最杰出的糕点了？看着它，甚至就能感觉到它散发出的诱人香味，看来并非浪得虚名。
参考资料：
国王饼的来历
国王饼的来历如下：
国王饼的历史可以追溯到古罗马时代的农神节，最初罗马人a在糕点中放置的不是陶瓷小玩偶而是蚕豆。奴隶主把糕点分给奴隶，吃到蚕豆者成为“一日国王”，享受一天的特权，可以命令别人做任何事情，包括他的主人。
但这种快乐是短暂的，有些“国王”在这一天结束的时候会被主人处死，献祭给农神，真正的过把瘾就死。为了保证分饼的公平公正，通常是让全家年纪最小的人钻到桌子下面，等国王饼被分成一块块之后，再由他来进行分配。
再加上主显节在法国是一个不放假的宗教节日（可能这才是真相），所以庆祝主显节的活动也常常由原本的1月6日挪到每年的第一个星期天。而庆祝主显节的方式，就是全家人聚集在一起，分食一个国王饼。
在法国，国王饼对于主显节的象征意义如同我们的月饼之于中秋节。以至于主显节在法国有了一个昵称，叫做国王节（Fête des rois)。
传统的国王饼是杏仁奶油馅的酥皮饼。酥皮（pâte feuilletée）其实不是法国人的发明，但食不厌精的法国人以酥皮为基础，创作出了无数美食，其中最为著名的就是牛角面包（croissant）和千层酥（mille-feuille,也叫拿破仑蛋糕）。
拿破仑提拉米苏名字得由来
这个问题有两问，分别是拿破仑蛋糕和提拉米苏甜点的名称由来，有关的解释如下：
一、拿破仑蛋糕的来历：
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。
另有一说在十七世纪时，巴黎一个整饼师傅和人打赌，要做一个一百层的蛋糕，但是做一百层还是很有难度的，可是这师傅还是创作了这东西。但是到底当时最后做了几层就没人记载，现在一般都只做三几层，是不是三层的太矮了，而拿破仑的身高大家都知道没有多高，而又为了好记，所以就被叫做“拿破仑”。
二、提拉米苏甜点的来历：
细究其历史渊源，可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单，却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味，揉合于一身，毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼，和谐而又冲突地结合起来。
版本一
关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，意为带我走，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人。Tilamisù
版本二
这个版本则更有童话的味道，一个叫Fvan(繁)的男生爱上了一个叫Jane(珍)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的"提拉米苏"蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜，自己照着提拉米苏的制作方法，做出了一个非常精致的蛋糕，并将这个蛋糕命名为"提拉米苏的爱"。之后女孩吃到了这个蛋糕，感受到了浓浓的爱意。后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为.流.传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时，相信心里也会是无比甜蜜的。
一直以来提拉米苏是代表爱情的，一位毕业于法国蓝带的大师说:意大利语"提拉米苏"，是带我回家的意思。它在意大利是每一位妈妈的拿手糕点。并不是表达爱情，而是让子女回家!
妈妈做好了提拉米苏，在等儿女回家吃饭……
而在意大利，传统的提拉米苏是软质的，不成形的装在盆里，用勺子挖到自己盘子里吃。马斯卡彭奶酪、酒、可可粉、咖啡就决定了它的柔软湿润。
版本三
其它的版本则比较有趣，一说是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶纳，19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳，迷上当地一种糊状甜点，居民就为这种甜点取名为"公爵的甜羹"(zuppadel duca)，以此纪念。随后，意大利公爵又把甜点引进北部佛罗伦斯，顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱，又改称为"英国佬的甜羹"，并带回英国，与意大利同步流行。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今，这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名，但"公爵的甜羹"如何演变成Tiramisu，则出现解释上的断层。
关于拿破仑糕点的来历到此分享完毕，希望能帮助到您。