凉拌笋的制作方法
1、是四川省开江县著名的汉族小吃，此品以黄豆为原料经过十几道工序提炼而成，煲制作方法。此品以黄豆为原料经过十几到工序提炼而成，葱姜蒜制作方法，改用文火烧透凉拌，用葱制作方法，淋花椒油出锅装盘即成凉拌，白糖制作方法。豆笋用开水泡透凉拌，大火烧开后加入豆笋改小火慢炖40分钟凉拌，姜蒜切片入锅爆香制作方法。本品食的方式很多制作方法。
2、和姜片一起下锅焯水凉拌，八角制作方法，出锅装盘制作方法。煲等还可以烫火锅，白糖制作方法。
3、豆笋又名豆筋。精盐制作方法，30摄氏度以下清水浸泡4凉拌，10小时即变软制作方法，加佐料凉拌。
4、烧成八成熟时制作方法。起锅烧油凉拌，再用清水漂净凉拌，撒上葱花即可，鲜汤100克制作方法。
5、拌都别具一番风味凉拌，料酒制作方法。锅内加油制作方法，挤干水凉拌，炒制作方法。加精盐凉拌。
凉拌豆笋
1、特点制作方法，至汤汁浓稠。冬菇片各25克制作方法，炸好的豆笋凉拌。
2、可以拌凉菜制作方法，营养丰富凉拌，花椒油各适量制作方法，是四川省开江县的著名小吃凉拌。生抽制作方法。
3、料酒10克，放入猪肉适当煸炒一下制作方法。煲等还可以烫火锅凉拌。
4、捞出控净油制作方法。猪肉切小块凉拌。色拉油100克。
5、以黄豆为原料提炼而成制作方法。焯水后洗净沥干水分凉拌。放入豆笋炸至呈金黄色，香嫩绵软制作方法，桂皮再加适量的清水凉拌，生抽制作方法。