各位老铁们好,相信很多人对土豆沙拉泥家常做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于土豆沙拉泥家常做法以及正宗蔬菜沙拉做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
土豆的三种家常做法
引导语:土豆是一种淀粉含量极高的食材,它的做法也是多样的,以下是我整理的土豆的三种家常做法,欢迎参考!
【凉拌土豆丝】
原料:
土豆两个,朝天椒(可换成青椒)一小根、辣椒油适量,香油适量,醋适量,生抽适量,盐适量
做法:
1、土豆去皮,切成丝状
2、烧开水,将土豆丝快速焯水,水里可放少许盐
3、然后捞出来再过一遍凉水,然后将土豆沥水,装盘
4、切一些朝天椒放在土豆丝上
5、放少许生抽
6、放辣椒油
7、拌匀,完成!
【咖喱土豆】
主料:
土豆200克、洋葱50克、胡萝卜50克、青豆50克
配料:
咖喱2块、食用油、牛奶、盐、白糖适量
做法:
1、先将土豆切块,放入清水中进行浸泡,洋葱、胡萝卜切丁。
2、锅中倒入食用油,烧至七成热时,放入土豆,炸至金黄色后捞出
3、锅中倒油,放洋葱,煸炒数秒,加入胡萝卜、青豆、土豆,接着倒入适量清水,加入咖喱,加盐、白糖调味,盖上锅盖,小火焖10分钟。
4、然后倒入少量牛奶,翻炒收汁,出锅!
【土豆沙拉】
原料:
土豆、黄瓜、火腿丁、玉米、鸡蛋、色拉酱、盐、黑胡椒少许
做法:
1、土豆洗净,去皮,上锅隔水蒸20分钟
2、将鸡蛋煮熟
3、趁着蒸土豆的时候,黄瓜去皮,切成小丁,煮熟的鸡蛋也切成小丁
4、待土豆蒸烂(筷子可以轻易插入),晾凉10分钟左右,用勺子捣碎成泥
5、将其余食材同时拌入,加入大量色拉酱,适量盐和黑胡椒调味
6、放入冰箱冷藏后口味更佳。
【土豆沙拉的家常做法】家常土豆沙拉的做法
土豆沙拉的家常做法:日式土豆沙拉
材料:马铃薯350g、三明治火腿120g、黄瓜60g、胡萝卜50g、水煮蛋2颗、沙拉酱5勺、青芥辣适量、细盐0.25勺。
做法:
1、马铃薯去皮,切块。放入微波容器内,加盖高火叮5分钟。
2、放凉后,放入食品袋内用擀面棍擀成泥。
3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片,火腿切丁。
4、锅内烧开水,放入胡萝卜略烫,捞出用凉开水冲凉,沥净水备用。
5、鸡蛋冷水下锅,煮至十分熟,去壳切成小细末。
6、将所有材料放入碗内,加入沙拉酱、青芥辣、盐。
7、再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。
土豆沙拉的家常做法:八宝土豆沙拉材料:土豆3个、牛肉糜适量、红椒适量、玉米适量、鸡蛋1个、杏仁适量、西兰花适量、紫包菜适量、金针菇适量、黑木耳适量、黄油30克、炼乳2汤勺、盐1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、沙拉酱适量、橄榄油适量。
做法:
1、准备材料:土豆、玉米、红椒、杏仁、西兰花、紫包菜、金针菇、黑木耳。
2、准备材料:牛肉和鸡蛋。
3、在牛肉糜里调入少许盐、胡椒粉和橄榄油,拌匀腌制片刻,放入烤箱烤熟备用。
4、鸡蛋煮熟,去壳,切成粗粒备用。
5、锅中烧开适量水,调入少许盐和橄榄油,分别放入玉米、红椒、黑木耳、金针菇、西兰花焯水断生,捞出切成粗粒备用。紫包菜放入淡盐水里浸泡15分钟,捞出切成粗粒备用。
6、土豆洗净、去皮,切成块入锅蒸熟。
7、蒸熟的土豆趁热放入较大的碗里,调入黄油、炼乳、少许盐和胡椒粉拌匀。
8、一勺一勺的把土豆泥放入漏勺里,用汤勺以画圈的方式往下按压。
9、土豆泥就会像图中一样,穿过漏勺,变得特别细腻(用另外一个勺子把它取下来)。
10、依次过滤完所有的土豆泥。
11、把过滤好的土豆泥团成团放入盘子里,用小刀在上面划上菠萝形(这样更美观)。
12、所有的配菜各自取适量围在土豆泥的旁边。
13、把沙拉酱装入裱花袋里,随意的挤在配料上,形成美丽的图案。
14、最后稍做装饰即可,食用时边拌边吃。
土豆沙拉的家常做法:日式土豆沙拉煎饼材料:土豆1个、洋葱1/4个、香肠半根、日式沙拉汁适量、胡椒粉适量。
做法:
1、准备材料。
2、土豆洗干净,对半切,上锅蒸软。
3、香肠上锅蒸熟。
4、洋葱切丁。
5、热锅下油,下洋葱丁煸炒至软。
6、蒸好的土豆去皮压成泥。
7、香肠切丁。
8、加入香肠洋葱丁。
9、搅拌均匀。
10、加入一包日式沙拉酱。
11、再次拌匀。
12、撒入黑胡椒粉。
13、带上一次性手套整形成圆饼。
14、热锅下油,下土豆饼煎,一面1分钟,至表皮金黄。
土豆沙拉的家常做法:土豆沙拉菠菜蛋糕三明治材料:鸡蛋3个、低筋面粉70g、菠菜汁60g、亚麻籽油20g、绵白糖40g、土豆1个、沙拉酱适量。
做法:
1、将土豆两个去皮、洗净、切块放入高压锅中蒸熟实际上用了一个土豆。
2、所有原料称好。
3、鸡蛋黄打入一盆中,倒入油,搅拌均匀。
4、倒入菠菜汁,搅拌均匀。
5、倒入低粉,搅拌至无颗粒。
6、鸡蛋清中加入一半的糖,开始打发,途中再加入另一半糖。
7、打至硬性发泡。
8、取1/3蛋白放入面糊中。
9、上下翻拌均匀。
10、再取1/3蛋白,翻拌均匀。
11、将剩余的蛋白也全部倒入,翻拌均匀。
12、烤盘上铺一张油纸,油纸上涂一层薄油,将面糊倒入烤盘,用刮刀刮匀。放入烤箱,165度,烤18分钟,每家的烤箱威力不同,按自己家烤箱的脾气调节我家烤箱温度偏高。
13、土豆压熟取出后趁热压成泥,放入沙拉酱,搅拌均匀。
14、烤好的蛋糕取出倒扣,撕下油纸。
15、切成大小相等的方形块。
16、取两片,上面铺上土豆泥。
17、再将其摞起来,上面盖上一片蛋糕片即可。
土豆沙拉的家常做法:土豆沙拉材料:土豆5个、黄瓜1/2根、蟹棒2个、罐头玉米粒3大勺、盐1勺、沙拉酱2勺、白糖1小勺、白胡椒粉少许。
做法:
1、煮土豆洗净土豆,煮到土豆皮开始脱落为止。
2、准备黄瓜在切好的黄瓜内放入盐,腌10分钟左右。
3、准备蟹***竖着用手撕开几部分后,再切成小块。
4、准备玉米把罐头玉米放进笊篱里排出水分,开水焯一下。
5、捣土豆将煮好的土豆剥皮,再捣成土豆泥。
6、拌材料,将步骤2-5的材料加入沙拉酱配料拌匀。
7、摆个造型。
土豆沙拉的家常做法:酸奶土豆沙拉材料:土豆150g、鸡蛋50g、酸奶适量。
做法:
1、土豆和鸡蛋上锅蒸熟。
2、放凉后土豆去皮,鸡蛋去壳。
3、把土豆切成小丁。
4、鸡蛋也切成小丁。
5、把切好的鸡和土豆丁放在一起。
6、淋上酸奶,拌匀即可享用。
土豆沙拉的家常做法
土豆是我们一直推崇的减肥瘦身食物,土豆在粗粮界的地位可是很稳固的,小编今天介绍的这道菜是日式的土豆沙拉,小编在之前的文章中还有写到非常可爱的土豆丸子噢,大家有兴趣的可以去看看。
说到沙拉,小编跟大家一样很喜欢蔬菜沙拉,蔬菜沙拉口味清淡富含营养,对应的热量很低,也一直是各位减肥人士的心头好,但蔬菜沙拉唯一不好的地方就是不耐消化,可能你一小时前刚完一份蔬菜沙拉,但是一小时后你就开始感到肚子在打鼓了,可能你会想到吃鸡肉沙拉可能就不要那么容易饿了,但鸡肉毕竟也是肉。
今天这道土豆沙拉,土豆大家都知道,能增强饱腹感,所以用来做沙拉是最好不过的了,做法简单,但是需要用到的食材比较多,但也保证了基本营养呀,所以我们现在开始来学习吧。
【日式土豆沙拉】
【食材】:土豆,鸡蛋,红萝卜,毛豆,火腿肉,沙拉酱,香醋,食盐,黑胡椒粉,橄榄油
【做法】
首先我们要讲话土豆,鸡蛋,胡萝卜一起放进锅中煮熟,红萝卜比较小块会先熟,熟了就先捞出,然后是鸡蛋,最后是土豆,土豆比较难熟;
接着来处理毛豆,毛豆要放盐煮熟,然后去皮之后将一颗颗翠嫩的豆粒放进小碗里;
鸡蛋切成碎块,红萝卜也切成条状,这样三种辅料就搞定啦;
接着来处理煮熟的土豆,土豆去皮,因为是煮熟了的,用手轻撕就能开了,去好皮之后就可以用勺子或者叉子将土豆压成泥状,或者小块状;
接着把煮好的毛豆,切好的胡萝卜跟鸡蛋碎块一起放进土豆泥里,搅拌均匀,之后放着冷却;
冷却好了之后就可以放入适量的沙拉酱,根据自己的口味来加噢,好了的话就可以直接开吃啦,一口舀上来,有软软的土豆泥,粉粉的毛豆,脆脆的胡萝卜加上Q弹的鸡蛋块,口感超丰富的~
这道日式土豆沙拉就做好啦,口感棉腻,热量低,边吃边减肥最适合不过了。小编这里提醒的是,毛豆要煮熟才可以吃,不然会有毒噢。
关于土豆沙拉泥家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。